Con la ricetta di oggi scopriamo una gustosa variante di un tipico piatto marocchino, di solito preparato con le melanzane: lo zaalouk di carote! Ingredienti: 600g di carote 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di coriandolo tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika […]
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